Pollen d'abeille (européen) 50 g

Pot de 50 g de pollen d'abeille. Les abeilles récoltent le pollen des fleurs; elles y ajoutent des enzymes et un peu de nectar et forment ainsi des pelotes qu'elles fixent à leurs pattes postérieures pour le transport. Ces pelotes sont ce que l'on appelle le pollen. Les abeilles récoltent le pollen comme source de protéines. Ce pollen contient environ 35 % de protéines. Outre les protéines, il contient aussi, des glucides, des lipides et de nombreux minéraux (potassium, magnésium, calcium, fer, phosphore, soufre, manganèse, silicium, cuivre) ainsi que des acides aminés. Mais ce n'est pas tout: le pollen renferme des vitamines (B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (nicotinamide), B6 (pyridoxine), B8 (biotine), B9 (acide folique), B12), de l'acide nicotinique, de la vitamine C (acide ascorbique), de l'acide pantothénique, et, dans une moindre mesure, A (rétinol), D (ergostérol), E (tocophérol), K (phytoménadione) et de la rutine). Cette composition en fait un ajout très sain à l'alimentation. Notre pollen est récolté aux Pays-Bas ou dans l'UE et est donc relativement local. Laissez-vous surprendre et mélangez-le par exemple à votre yaourt, ou commencez la journée avec énergie avec une cuillerée de pollen. Aujourd'hui, le pollen est considéré comme un super-aliment.

Attention: il est conseillé de commencer par de petites quantités, car certaines personnes peuvent réagir fortement au pollen.