Sucre glace sac de 25 kg

Sac de 25 kg de sucre glace idéal pour la réalisation de votre pâte à sucre ou de votre sirop. Ce sucre glace permet également d'ajouter des vitamines à la pâte à sucre. Pensez à API-VIT ou La ruche en vie L'avantage de ce conditionnement est qu'il permet de fabriquer de petites quantités. En outre, le sucre glace se conserve pendant des années ! Idéal également pour fabriquer son propre sirop. Pour 1 kilogramme de pâte à sucre, il suffit de mélanger 900 grammes de poudre avec 100 grammes d'eau. Pour la fabrication du sirop, il convient de respecter un rapport de 60% sucre et 40% eau idéale, 600g + 400ml d'eau.

Ce sucre glace présente un avantage :

• Sac en papier, peut être jeté dans la poubelle
• Pas de HMF
• Tous les sucres sont bien absorbés par les abeilles.
• Ne contient pas de conservateurs ni d'autres additifs.
• Peut être conservé pendant des années s'il est gardé au frais et au sec.

Ce produit est similaire au bœufondant, par exemple.